ขมื้นชัน เป็นสมุนไพรที่คนทั่วโลกต่างก็ทราบกันดีว่าเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณที่หลากหลาย และถูกนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริมและยาเพื่อนำเอาสรรพคุณอันเหลือล้นของขมิ้นชันมาใช้ทั้งทางด้านการบำรุงและการรักษาโดยมีวิธีการใช้งานและ วิธีการทานขมิ้นชัน ที่หลากหลาย

มีผลิตภัณฑ์ขมิ้นชันออกมาจำหน่ายในท้องตลาดหลากหลายยี่ห้อ แตกต่างกันไปทั้ง ราคา คุณภาพ ปริมาณ ซึ่งมีมากมายหลากหลายเป็นอย่างมากแล้วเราควรเลือกผลิตภัณฑ์เหล่านั้นอย่างไรจึงจะเหมาะสมกับความต้องการในการใช้งาน ทั้งด้านการบำรุงสุขภาพ และรักษาอาการของโรคต่างๆ

วิธีการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขมิ้นชัน

ขมิ้นชันนั้นมีข้อด้อยสำคัญซึ่งจะต้องทราบให้ดีจึงจะสามารถตัดสินใจในการซื้อมาใช้ได้ นั่นก็คือ curcumin หรือสารสกัดอันเป็นประโยชณ์ของขมิ้นชันนั้นไม่ละลายน้ำจึงทำให้ร่างกายดูดซึมได้ยากมาก เพราะฉะนั้นการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆที่มีส่วนประกอบของขมิ้นชัน ก็จะต้องทำการศึกษาข้อมูลของตัวสินค้าให้ดีก่อน ว่าสามารถทำละลายได้หรือไม่ เพราะในปัจจุบันนั้นมีผลิตภัณฑ์ที่มีนวัตกรรมการทำละลายของขมิ้นชันออกมาหลากหลายรูปแบบแตกต่างกันไปตามแต่ละงานวิจัย ซื่งก็จะมีการทำละลายตั้งแต่มาก ยันน้อย ยิ่งการทำละลายมากก็จะยิ่งดูดซึมได้ดีขึ้น แต่ท่าหากผลิตภัณฑ์ใส่ขมิ้นชันมาโดยไม่มีการทำการละลายควบคู่มาด้วย ก็อาจจะไม่สามารถรักษาได้อย่างเต็มที่ ทำได้เพียงการบำรุงเท่านั้น

นอกจากในเรื่องของนวัตกรรมการทำละลายแล้ว ส่วนประกอบอื่นๆเองก็เป็นส่วนที่ควรพิจารณาเช่นกัน เช่น สารสกัดจากพริกไทยดำ เพราะมีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าการทานพริกไทยดำควบคู่ไปกับขมิ้นชันจะยิ่งส่งผลทำให้การออกฤทธิ์ของขมิ้นชันทำได้ดีขึ้นเป็นอย่างมาก

การใช้งานขมิ้นชันโดยทั่วไป

หลายคนอาจจะสงสัยว่าแล้วท่าขมิ้นชันทั่วๆไปไม่สามารถดูดซึมผ่านการทานได้ แล้วจะนำมาใช้ประโยชณ์อะไรได้บ้างหล่ะ?

โดยปกติแล้วในทางการแพทย์จะใช้วิธีการฉีดเข้าร่างกายแทนการกิน แต่นอกเหนือจากทางการแพทย์แล้ว ขมิ้นชันยังสามารถใช้งานได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่น

• ใช้ทารักษาแผลแมลงกัดต่อยโดนำผงขมิ้นนำมาเคี่ยวแล้วผสมกับน้ำมันมะพร้าวใช้ทาบริเวณที่เป็นแผลโดนแมลงกัดต่อย
• รักษาอาการกลากเกลื้อน โดยทาบริเวณที่เกิดกลากเกลื้อน 2 ครั้งต่อวัน
• รักษาอาการท้องเสีย โดยยนำเอาผงขมิ้นชันมาผสมกับน้ำผึ้งแล้วปั้นเป็นก้อน ทานหลังอาหารและก่อนนอน
• รักษาแผลในปากโดยการนำเอาขมิ้นชันมาหันให้ละเอียดแล้วนำไปต้มแล้วนำมาอมหรือบ้วนปาก
• บรรเทาอาการเคล็ดขัดยอกได้ โดยนำมาผสมกับน้ำปูนใส และสารส้มแล้วนำไปทาบริเวณที่มีอาการปวดเมื่อย

คุณประโยชน์ของขมิ้นชัน

• มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
• มีความสามารถในการนำมารักษาบาดแผล
• มีความสามารถในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ กำจัดเชื้อแบคทีเรีย
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• มีฤทธิ์ป้องกันตับจากสารพิษ
• ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ป้องกันภาวะสมองเสื่อม
• และสามารถต้านการเกิดมะเร็งได้

ประโยชน์ทางการแพทย์

โรคกระเพาะจาก การติดเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไรหรือเอชไพโลไร (Helicobacter Pylori) มีงานวิจัยที่ทำการทานสารเคอร์คูมิน 30 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง เป็นระยะเวลา 1 สัปดาห์ จากนั้นจึงตรวจหาเชื้อเอชไพโลไร ตรวจดูความรุนแรงของอาการต่างๆ ในระบบทางเดินอาหารส่วนต้น ตรวจเลือด และตรวจหาสารภูมิต้านทานจากเชื้อเอชไพโลไร ผลพบว่าสารเคอร์คูมินช่วยลดอาการจุกเสียดท้องและลดการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารลงอย่างเห็นได้ชัด

โรคข้อเสื่อม สารเคอร์คูมินที่มีฤทธิ์ต่อต้านกระบวนการอักเสบ โดยมีการศึกษาถึงประสิทธิภาพของสารเคอร์คูมินเปรียบเทียบกับยาไดโคลฟีแนค โดยรับประทานสารเคอร์คูมิน วันละ 30 มิลลิกรัม พบว่าขมิ้นชันให้ผลลัพท์ในการรักษาพอๆกับไดโคลฟีแนค นอกจากนั้นยังมีการเปรียบเทียบกับยาไอบูโปรเฟน โดยรับประทานสารสกัดจากขมิ้น 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน ผลพบว่าสารสกัดจากขมิ้นมีประสิทธิภาพเทียบเท่ายาไอบูโปรเฟนในการรักษาผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อม และพบผลข้างเคียงในระบบทางเดินอาหารน้อยกว่ากลุ่มที่ใช้ยา

โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ขมิ้นมีคุณสมบัติที่เชื่อว่าช่วยต่อต้านการอักเสบ จึงมีการศีกษาสารเคอร์คูมินเปรียบเทียบกับยาไดโคลฟีแนค กลุ่มศึกษาที่รับประทานสารเคอร์คูมินมีผลคะแนนสูงสุด อีกทั้งยังไม่มีรายงานผลข้างเคียงจากการรับประทานอีกด้วย

วิธีการทานขมิ้นชัน

และจากคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้กล่าวมาทั้งหมดทำให้ได้มาซึ่งข้อสรุปในการเลือกซื้อ และการทานขมิ้นชันดังนี้

• ทานขมิ้นชันโดยเลือกเป็นแบบสารสกัดที่สามารถทำละลายน้ำได้ดีเพื่อให้เกิดการดูดซึม
• ทานหลังอาหาร 15 นาที 1-2 แคปซูลเช้า-เย็น หรือ เช้า-กลางวัน-เย็น ขึ้นอยู่กับปริมาณของสารสกัดขมิ้นชันในแต่ละผลิตภัณฑ์
• ไม่ทานพร้อมกับยาลดกรด หรือยารักษาอาการกรดไหลย้อน หรือโรคกระเพาะตัวอื่นๆ
• ควรเลือกทานผลิตภัณฑ์ขมิ้นชั้นที่มีการใส่สารสกัดจากพริกไทยดำควบคู่มาด้วยเพื่อให้ขมิ้นชันทำงานได้อย่างดีเยี่ยม
• สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ลงวันที่ 7 สิงหาคม 2560 ระบุว่าให้ใช้สารเคอร์คูมินอยด์ (เคอร์คูมิน) จากเหง้าขมิ้นที่สกัดด้วยน้ำ และสกัดด้วยน้ำและเอทานอลในปริมาณไม่เกิน 2000 มิลลิกรัม/วัน

ผลิตภัณฑ์แนะนำ

GreenCurmin และ CurmaMax

GreenCurmin และ CurmaMax ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการวิจัยนวัตกรรมจนสามารถทำละลายขมิ้นชันได้อย่างสมบูรณ์ จึงสามารถซึมเข้าสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีพริกไทยดำเป็นส่วนประกอบเสริมภายในแคปซูล จึงทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนั้น สามารถทำงานได้จนถึงขีดสูงสุดของการดูแลรักษา จากการผสมผสานของ ขมิ้นชัน กับ พริกไทย อีกทั้งยังมีส่วนประกอบอื่นๆที่เป็นธรรมชาติ และมีประโยชณ์ต่อร่างกายอีกด้วย

dG Curmin ดีจีเคอมิน ขมิ้นชันนาโน 

นวัตกรรมสมุนไพรไทย เป็นงานวิจัย สารสกัดจากธรรมชาติ100% ละลายน้ำได้ดีมากกว่าขมิ้นชันทั่วไปถึง 40,000 เท่า ให้ขมิ้นชันมาต่อ 1 แคปซูลมากกว่าเจ้าอื่นโดยให้มามากถึง 100 มิลลิกรัม อีกทั้งยังมีส่วนประกอบจากสมุนไพรอื่นๆเพิ่มเข้ามาอีกถึง 5 ชนิด ไม่ว่าจะเป็น พริกไทยดำ ซึ่งช่วยให้การออกฤทธิ์ของขมิ้นชันทำได้ดีมากยิ่งขึ้น , สารสกัดจากตังกุย , สารสกัดจากอยเชยเทศ , สารสกัดจากขิง , สารสกัดจากกระเพรา

บทความโดย TheGreenCurmin

หากสนใจข้อมูลเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าติดต่อได้ที่